簡単レシピ「豆苗とベーコンのにんにく炒め」の作り方
簡単とうみょうレシピ「 豆苗とベーコンのガーリック炒め」の作り方。ご飯のお供やおつまみ、おかずに。ベーコンやにんにくの旨味が美味しい調理方法です。
豆苗とベーコンのガーリック炒め
野菜メニュープランナー・野菜ソムリエの坂本みちよです。
今回は、ビタミンなどの栄養が豊富な「豆苗」をベーコンと一緒に炒めてみました。
味付けはシンプルに塩のみ。
ベーコンやにんにくの旨味で、たっぷり豆苗が食べられます。
材料（2人分）
- 豆苗 1袋
- ベーコン 30g
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
1．豆苗は根元を切り落として洗い、半分にカットします。
2．ベーコンは5mm幅にカットし、にんにくはスライスします。
3．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
4．にんにくの香りが出てきたら、ベーコンと豆苗を加えて炒め、仕上げに塩で調味します。
以上で完成です。
おわりに
あと一品欲しいと思ったときに、サッと作れるレシピをご紹介しました。
安くて、美味しくて、栄養もある、優れた野菜「豆苗」。
献立の栄養バランスがグンと良くなりますので、どんどん召し上がってくださいね。
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コラムニスト情報
性別：女性 |
現在地：千葉県 |
職業：野菜メニュープランナー・料理家・野菜ソムリエ
●日本野菜ソムリエ協会認定
・野菜ソムリエ
・ジュニア和食マイスター
・ベジフルビューティーアドバイザー
●日本フードコーディネート協会認定
・フードコーディネーター
忙しくても、身体に必要な野菜や果物を日常的に摂りいれるために・・
簡単にできる副菜や野菜料理レシピの提案・開発を行っています。
また、自宅やカルチャーサロンにて、料理教室・ランチセミナーを行うと
ともに、健康・美容分野との方々とのコラボイベントなども開催しています。
ブログ： http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/
「忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ」
なお、お仕事等の依頼、問い合わせ等は、
happy.vegekitchen@gmail.com までお願いいたします。
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