外国の食文化をどんどん吸収しているタイ・バンコク。

近年、タイ料理以外の外国の料理の他、フュージョン料理もたくさん見られるようになりました。

今回は、外国の食文化を取り入れて、店舗を増やし続けている、タイのスイーツ店舗をご紹介します。

発祥はポルトガルと言われるエッグタルト。
イギリス人がマカオで売り出したとされる、ポルトガル風エッグタルトが話題となり、周辺諸国でも売られるようになったスイーツです。

タイと中国の融合したスイーツとして、「Hong Kong-style egg tart（香港スタイルのエッグタルト）」や「a tong ko with dippings（ディップ付の、タイ式の中国クルーラー）」が販売されています。

エッグタルトには卵黄タイプと卵白タイプがありますが、卵が苦手な方には、サクサクのAlmond Fingerがお勧めです。

ベルギーチョコといえば「Pierre Marcolini（ピエール・マルコリーニ）」、「Godiva（ゴディバ）」、「Neuhaus（ノイハウス）」などが有名ですね。

タイ・バンコクでは、「Gallothai社」がその美味しさを提供してくれています。

Gallothai社は1993年創業。

大手ホテルやレストランへも商品を提供しています。

さらに、バンコク、プーケット、チェンマイ、パタヤ、サムイ島でチョコレート専門店「Duc de Praslin」をオープンするまでになりました。

タイ・バンコクでは、スクンビット・ソイ31の、RSU Towerの G floor（地上階）にある店舗が便利でしょう。

店内では、ドリンクを飲むことが出来ます。

お店でドリンクを注文すると、チョコレートが2つ付いてくる、嬉しいサービス付です。

また、もちろんテイクアウトも可能です。

プレゼントやお土産には、箱入りやラッピングされたチョコレートも販売されていますが、お好みのチョコレートを選び、箱詰めにしてもらうのもお勧めです。

今回ご紹介した2店舗以外にも、近年、高級百貨店内には、たくさんの外国文化を取り入れたスイーツが見られるようになりました。

日本人が多く暮らす地域にある高級百貨店「Emporium（エンポリアム）」では、フランスの食文化を取り入れた「PAUL Thailand」がオープンしています。

「EmQuartier（エムクオーティエ）」内には、「Croissaant Taiyaki（クロワッサンたい焼き）や「BAKE CHEESE TART」が。

パンケーキを主軸として展開している「Mokuola Hawaii」等があり、日本でも話題のスイーツを楽しむことが出来ます。

タイ旅行の際は、外国の食文化を取り入れたスイーツもお楽しみ下さいね。