無理なく健康的に痩せるぞ！プチ糖質オフダイエットのやり方"食べ物・食材編"

大森美有

無理なく健康的に痩せられる「プチ糖質ダイエット」のやり方を紹介。糖質オフの食べ物を軸とした、ストレスフリーで続けやすい方法です。過激な糖質制限は、代謝も落ち、健康にも悪影響を及ぼすのでNG！

無理なく健康的に痩せられる！プチ糖質ダイエットのやり方

こんにちは。アンチエイジングアドバイザーの大森美有です。

「カロリーは気をつけているのになかなか痩せない…」
「ダイエット中でもちゃんと食事をしたい」
「ダイエット中もお肉が食べたい！」

そんな方々に向けて、今回は、無理なく健康的に取り入れられる「プチ糖質制限ダイエット」のお手軽な取り入れ方をご紹介します。

糖質とは？

糖質は、筋肉や脳・内臓といった機能が働くために必要なエネルギー源です。
体内でエネルギー源となるのは、タンパク質・脂質・糖質ですが、脂質と糖質は多く摂りすぎると脂肪として蓄えられます。

糖質のしくみ

体内でブドウ糖になり血液に入る

→　ブドウ糖（血糖値）が上昇

→　インスリン分泌

→　血糖値を下げるために筋肉と脂肪細胞に送られる

→　筋肉に送られる量が決まっているので、多く摂りすぎた分は脂肪細胞へ…

プチ糖質制限のオススメ法

カロリーばかり気にしている人は、「糖質（炭水化物）」もチェック！

食事のバランスを今一度見直してみましょう。

プチ糖質制限ダイエットをする場合は、1日の糖質の摂取量を約130g程度にするのがお勧めとのこと。

ただし、100g以下にするのは、不健康に繋がる恐れがあるのでNGです。

ちなみに、お茶碗1杯約150gの白米の場合、糖質が約55g含まれています。

※栄養成分表示に炭水化物で表示されている場合は、糖質プラス食物繊維の量が表示されています。

ダイエット中でも、「お肉」は食べてOK

脂質少なめの「鶏ささみ・牛もも肉・豚ヒレ肉」といったお肉がお勧めです。

ただし、食べ過ぎや、偏った食べ方はもちろん良くありません。

バランスを考えて摂取しましょう。

ダイエット期間中、白米を「キヌア」にチェンジ

キヌアはスーパーフードで、ご存知の方も多いと思います。
お茶碗1杯の白米をキヌアに替えれば、糖質の量は約半分近くに減らすことができます。

また、膨張率も高いので、早く満腹感を得られますね。

キヌアはグルテンフリーで、タンパク質、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などが玄米より多く含まれています。

キヌアの脂質のほとんどが、リノレン酸、オレイン酸（不飽和脂肪酸）です。
特にリノレン酸は血中の悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やす効果があります。

キヌアはお通じに良く、ダイエットや美容に最適なビューティーフードなのです。

雑穀ミラクルフード「キヌア」とは？栄養・効能・炊き方と、おすすめレシピ「炊き込みキヌアご飯」の作り方を紹介

間食は、糖質少なめの「ナッツ類」がおすすめ

抗酸化作用の高い「クルミ」と、ビタミンEやミネラルが豊富な「アーモンド」は、ナッツの中でも糖質少なめでお勧めです。
ナッツの中でもカシューナッツは糖質が多いので、食べ過ぎに注意しましょう。

食べる順番も重要！血糖値が上がりにくい「低GI値食品」から

高GI値食品は血糖値があがりやすくインスリン分泌が増加します。

低GI値食品から先に食べましょう。

よく飲むヘルシー系ドリンク、本当にヘルシー？

野菜＆果物系ジュースやヨーグルト系ドリンクなどの中でも、意外に糖質が多めな商品があります。

今一度、成分表示をチェックしてみてください。

調整豆乳を飲んでいる方も、無調整豆乳にチェンジしてみてはいかがでしょうか。