高級ワイングラス”リーデル”と、ワインブランド”ペンフォールズ”を楽しむ [ワイン・テイスティングセミナー]
ラグジュアリーワインブランド「ペンフォールズ」を、リーデルのワイングラスで。ユアン・プロクター氏来日のテイスティングセミナーの模様を紹介。
みんなとワイワイ楽しむお酒もいいけれど、大人の女性としては、一人でしっとりとグラスを傾ける時間も大切にしたいもの。
そんなシーンを美しく演出してくれるのは、ラグジュアリーブランドのワインです。
例えば、トレジャリー・ワイン・エステーツが所有するワインブランドの一つで、オーストラリア最高峰のワインメーカーとして知られるペンフォールズは、「異なった地域から取れる、異なったブドウのブレンディング」をするという、「マルチリージョナルブレンド」という哲学を持つワインブランド。
1本1本が芸術品のようなワインは、一人静かに過ごす時間に華を添えるでしょう。
そんな、最高のワインを最高のグラスで味わうという、贅沢なワインセミナーに参加してまいりました。
テイスティングに使うグラスは、名門ブランド「リーデル」のもの!
グラスメーカーのリーデルといえば、250年以上もの歴史を誇るオーストリアの老舗。
リーデルが手がけるワイングラスは、世界中のワイン生産者たちとともに、納得がいくまでテイスティングを繰り返し、最適な形状を探求した末に世に出されるのだそうで、グラスというよりは、アートの域。
「飲み物の個性がグラス形状を決定する」という基本理念を掲げるリーデルでは、セミナー会場となった青山本店をはじめ、ショップでは定期的に、ワイン・テイスティングセミナーが開かれているのです。
(開催頻度は店舗によって異なります)
最近はカジュアルなお酒として、ライフスタイルの様々なシーンに登場するワインですが、セミナーを通じてワイングラスやティスティングについて知ると、ワインとの関わり合いをもっと優雅に、五感を研ぎ澄まして堪能するべきなのだと考えさせられます。
今回のセミナーでは、ペンフォールズ社からアジア地域アンバサダー、ユアン・プロクター氏が来日、ペンフォールズコレクションの中から厳選されたワインが並びました。
左からご紹介します。
グラス品番:6449/15
<リーデル・ヴェリタス> (2個入) リースリング/ジンファン
気候の影響を受けやすいオーストラリアのワイン、南オーストラリアのリースリングはドライであることが多いそう。
ですが、辛口な中にも甘みがあって、フローラルの香りを感じさせます。
グラス品番:6449/5
<リーデル・ヴェリタス>(2個入) ヴィオニエ/シャルドネ
この10年でオーストラリアのシャルドネはモダンになったのだそう。
マッチをすった時のような独特なスモーキー感は、80〜90年代にはなかったそうです。
3.ワイン Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
グラス品番:6449/0
<リーデル・ヴェリタス>(2個入) カベルネ/メルロ
世界最高峰ワイン、「グランジ」の樽を使用した、ベビーグランジとも言われるワインです。
グラス品番:6449/30
<リーデル・ヴェリタス>(2個入) ニューワールド・シラーズ
ペンフォールズにおける伝説のワインチーフメーカー、故マックス・シューバード氏に敬意を表して造られたワインです。
グラス品番:6449/41
<リーデル・ヴェリタス>(2個入)オールドワールド・シラー
そして、セミナーの最後にはユアン・プロクター氏によるデキャンタージュも見ることができました。
素晴らしいアートガラスのデキャンタに、赤いワインが注がれると、まるで生きているようにワインが流れていき感動!
このデキャンタは、すべての面にワインが触れるように作られているそうです。
例えて言うなら茶道のお点前のようなワインセミナーは、忘年会や新年会などの宴席が続く中、心洗われるひと時でした。
これからの季節は、バレンタインデーやホワイトデーなど、大切な人や日頃お世話になっている方々へのギフト選びも本番になるとき。
いつものワインよりもう一ランク上のワイン選びの参考にされてみてはいかがでしょうか。
優雅な一人時間を楽しみたいという方は、お好みのワインに合うワイングラスを購入して、自宅でワインテイスティングというのもよいですね!
■取材協力
トレジャリー・ワイン・エステーツ・ジャパン株式会社 Tel:03-5777-0595 Fax: 03-5777-0598
ペンフォールズ
アマゾン(https://www.amazon.co.jp/)、ワインマーケットパーティー(http://www.partywine.com/)より購入可能
リーデル青山本店 http://www.riedel.co.jp/shops/aoyama/
〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1青山ツインタワー東館1F
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