プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!

今日の献立は「海鮮ちらし寿司」を含めた全4品。


今日はひな祭り! ちらし寿司は豪華海鮮をたっぷりのせて。デザートはパイシートで作る簡単パイ!

海鮮ちらし寿司
豪華な海鮮がたっぷりのったちらし寿司。合わせ酢にレモン汁を入れるのがポイント。

青菜とエノキのゴマ和え
すりゴマの風味が良いゴマ和え。サッとゆでることで、エノキと青菜の食感が楽しめます。

ささ身と豆腐のお吸い物
片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

簡単イチゴパイ
レンジでカスタードが作れるイチゴパイ! 簡単なのに豪華に見えるデザートです。

⇒今週の献立一覧はこちら

この記事を書いたコラムニスト

関連コラム