アメリカで美味しいオイスターを食べよう!潮干狩りに必要な道具・ライセンス (1/2)
ワシントン州東部は、牡蠣やムール貝などの養殖で有名な場所が数多くあり、日本ほどではないにせよ、海の幸には恵まれています。
私のお勧めは、オリンピック半島にあるHAMAHAMAの生牡蠣です。
シアトルの一流オイスターバーでも良く見ますが、オリンピック半島の本社には、オイスターバーがあり、とても新鮮な牡蠣をリーズナブルに食べることが出来ます。
さて、そんな地域ですので、貝や牡蠣を採ることができる潮干狩りは、とても人気のレクリエーションとなっています。
一部の州立公園では、州政府が貝や牡蠣の増強計画を進めており、労せずともザクザク採れるのでお勧めです。
この秋、私達はそのような公園の一つ、Twanoh State Parkへ行って参りました。
まず、潮干狩りに必要となるのがライセンスです。
ワシントン州では、潮干狩りには、甲殻類(Shellfish)と海藻類(Seaweed)を採るためのライセンスが必要となります。
スポーツ用品店や大手スーパーなどで購入出来ます。
ただし、6月の第1月曜日のすぐ後に来る週末は、ライセンスを取得することなしに無料で採ることが出来るので、シーズン中1回行けば良いという方や、旅行者の方にはお勧めです。
シャベルとバケツは必須で、軍手もあった方が良いかもしれません。
場所によっては、砂利の多い浜辺になるので、シャベルで掘って貝を採るのです。
牡蠣の幼生は牡蠣殻に付着して成長するため、牡蠣を採ったら中身をその場で取り外し、牡蠣殻を浜辺に戻す必要があります。
そのため、牡蠣の身を洗うための塩水を入れた容器と、牡蠣の身を持ち帰る際に入れておく塩水を入れた容器の2種類を持っていくと便利です。
因みに、1人につき1つの容器を用意することが定められています。
それから、クーラーボックスと氷も必要です。
スポーツ用品店で、Clam Gunなる潮干狩りの道具を見つけました。
使ってる人を見かけなかったのですが、これはRazor Clam、日本でいうマテ貝を採る際に使われるようです。
Razor Clamが採れるエリアは少ないのですが、夫の知り合いで、Razor Clamだけを毎年採りに行く人がおり、とても美味しいと聞いたので、いつか試してみたいです。
ライセンスを購入出来る場所に、Sports Fishing Rulesという規定などを書いたパンフレットがあるので、エリアとそこでのルールについて確認することが必要です。
また、定期的に変更などもあるので、必ずワシントン州の魚類野生動物管理局のホームページを確認します。
時期によっては、赤潮が発生して潮干狩りができなくなっていることもあるので、それもあわせて確認する必要があります。
潮干狩りを行うエリアの潮汐表を確認して、日程を決定します。
大体、最大干潮時間の前後2時間がべストなようです。
9月は合計3回行ったのですが、初回がその月でも最大の干潮が訪れる日だったため、人も多かろうと予想していたのですが、日本の潮干狩りを考えたらかなり疎らでした。
ビーチは、牡蠣と牡蠣殻がゴロゴロとありました。
牡蠣は、2.5インチ以上のものは1日18個まで、貝は1.5インチ以上のものは1日40個までという制限があるため、慎重に選んでいました。
そのせいか、あちこち掘りまくる羽目になり、最後はグッタリしてしまいました。
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![ZIZI](https://lattepictures.s3.amazonaws.com/u_76/vw/do/op/il/ik/7s/5x/ht/kh/tw/m3/qf/oc/rt/do.jpeg?Signature=jdLVN41ur3Yr%2F0e2OOtGeYC3%2F8M%3D&Expires=2115561661&AWSAccessKeyId=ASIAW2CT5TJQXDOO2JZA&x-amz-security-token=IQoJb3JpZ2luX2VjEML//////////wEaDmFwLW5vcnRoZWFzdC0xIkcwRQIgVx7dVwfD6RouBzdt11MGNXkuFqkItR3T7XL5HOxxzJMCIQDpnL2ptF7reyw7KnSosk9M6ECtYZ9GF88rX1JRWwQcGyrCBQh7EAQaDDQ2ODMyNzQzODk0NSIM53F2a0Q5ExAYaTD2Kp8FZS5V4Ws8f848jCXMh8UwkVJSEcyIIzdv%2BINYV37wejslt73ypS8qarFj0AW1ahBRWoCndWZS8WrrMR%2BumSlDD8iXMdS%2BO90ELmh5C4ioHhQZeyAOc0Dd/y%2BpiYorByDeHNofBhaNlek4T71cBz1Ku0VrsAFzDqS8liAOXD1b8pJJqoo8PV5OUnTEfRnx40PWa2kmnsR8%2BAHxTtMlgzv5dRHSdzEldfa3GikqGB8Ry0hC8KZNFyfglEB2js0W4ci4LPpz5CXalYvUgpoteywOnGFlYpM5gOb/qQoznERQbFRXxQ0D50vX12OePCbBoNpBKbcdCcpovTx/%2B0mTGM4OUYoQGd8VbrmQIgcyKzyKYtIOO1%2B8yX7DaPLK/Xlw889OSTzZKZvdQcX%2BQb5l3vvXMmeDUfZutPCId80RRT/WqAolJ2k8pvKSXyUW0ENNs8uSSXrRZ/A/AZdCELzw4fScWK7oUtrOcDvrq0jgO4SJNf0K4N1nQarWTXX1A5qqYVQJyrHKydmdJ8B/8IlK3D6pEyxqngAsK8qo%2BncibAFizMOWcywt483bYEI%2BcKnMAu3ZbsS1thvIRXACi5%2BNiLhOgWTfF6KgD2NQ9MmaoT34jMl0wPDmG5dXhAmFGFPZQo6nbmJZIbtHvG8uYHAXNrxzcokIFwSaTXqh6Mp4bILbI5URY7q10R/viqDpJ1LdstG8QKjc//mpsNimdltSoek%2BSTZr09SDhcdMnABISY7L1xs7lFe1gVEr%2BuG0D%2Ble/UcipOFdHdiEBFmnPo6xvDMNcYwVbdyds9eAPme22Uwf3iumpbS3EdSETsqbyRWxyoipbpwKZKpz6hWCeDYFnkkq4aFXIw4/QqXP8F5jclf2QHdWSLqRjDbrPZNdNzbs%2BcEw1/eQtAY6sQFu6o8/lXipyosIzOQlIOevy%2BZtD/s8pD%2BYYYO9kV9PPy7Djcb/mTMPq1nPYnrG4qSLcYrXG3%2BXb0Z5FQLS5mHMfyEjd0QMjRtjlIjzwdir6PPeOiyt4bzk6hDu0WYDHHLILcB6x4S/RebAXX5rAobgCeyhYTj3qyAn4%2BbRqqOzYg/akaB/QUKVIt91n8k71K6GNiSIFqQ09KsehVxKB9XlRnrd/YTl4MOETNR8CJLKMRg%3D&1)
2010年10月末に、シアトル近郊に移住・見た目はアジアンだけど中身は完全にアメリカ人のEdと結婚、ゆるーい毎日を送っています。2011年3月にミニチュア・ピンシャーのKOKO(♀)、11月に娘が加わり、4人家族になりました。
アメリカより日本の方が好きでしたが、娘ができたことで、アメリカのいいところをたくさん見つけるようにしています。そんな中で見つけた楽しいことをご紹介できたらと思っています。
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