ホットケーキミックスの簡単おやつレシピ!クレープ・スコーン・ベーグル・ドーナツの作り方
たまに食べたくなるホットケーキ。
スーパーでホットケーキミックスを購入して作る人も多いと思います。でもつい余らせてしまいがちなのがネックですよね。
もしホットケーキミックスが余っているなら、別のお菓子を作ってみてはいかがでしょうか。
ホットケーキミックスは様々なお菓子に活用できます。
少し面倒なお菓子も、ホットケーキミックスを使えばすぐ作れます。
子供のおやつや小腹がすいた時に、パパっと作れるレシピをご紹介します。
ホットケーキミックスがある方はチャレンジしてみましょう。
- ホットケーキミックス50g
- 卵:1個
- 牛乳:150cc
- バター:適量
- 好みのフルーツやジャム
- ホットケーキミックスをボウルに入れ、卵、牛乳を入れてよくかき混ぜる
- フライパンにバターを中火で熱し、ホットケーキミックスを薄く広げる
- 1分ほど焼いたら取り出し、ジャムやフルーツを乗せて巻いていく
普通のクレープよりふんわりとした、少し不思議な食感が魅力です。
ホットケーキミックス自体甘みが付いていますが、甘さが欲しい方は生クリームを乗せましょう。
ジャムとドライフルーツのコンビもお勧めです。
- ホットケーキミックス:200g
- 牛乳:100cc
- バター:40g
- 砂糖:5g
- 塩:ひとつまみ
- ドライフルーツ:50g
- バターを湯煎で溶かし、ホットケーキミックスと牛乳、砂糖と塩を加える
- 軽くかき混ぜて玉になり始めたらドライフルーツを加え、更に混ぜ合わせる
- 大きな塊になったらボウルから取り出し、ホールケーキのように丸く整形して15分寝かせる
- 包丁で等分に切り分け、180度のオーブンで15分ほど焼く
作りおきができて朝食にピッタリのお菓子です。
ホットケーキミックスが驚くほどサクサクになります。
スコーンが好きな方は手間をかけずに作れますよ。
- ホットケーキミックス:200g
- 牛乳:50cc
- 塩:小さじ1
- ホットケーキミックスと牛乳、塩をボウルに入れ、しっかりまとまるように固めに混ぜる
- 生地は6等分にし、棒状に伸ばして丸くドーナツの形を作る
- 鍋にたっぷりとお湯を沸かし、弱火にして整形した生地をゆっくり投入する
- 3分ほど茹でたらお湯から上げ、軽く水気を切ってオーブンシートの上に乗せる
- 茹でた生地をオーブンへ投入し、200度の温度で10分ほど焦げ目がつくまで焼く
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専門店のベーグルの味を自宅で簡単に。
今回はプレーンベーグルにしましたが、ジャムを混ぜ込んだりコーヒーや抹茶を使うなどアレンジ自在です。
ジャムなど水分を含むものを使う場合、牛乳を少し減らしましょう。
アレンジで迷った時はブルーベリージャム、チョコレートなどがお勧めです。
- ホットケーキミックス:150g
- 卵:1個
- バター:20g
- 砂糖:20g
- バターを湯煎で溶かし、ホットケーキミックスと卵、砂糖を加えて混ぜ合わせる
- 少し固めの玉になったらまとめ、一口サイズ(2~3cm)にコロコロと丸めて整形する
- フライパンに油を多めに入れて170度に熱し、生地をゆっくり揚げていく
- きつね色になったら取り出して油を切る
沖縄の有名なお菓子、サーターアンダギーもホットケーキミックスを使えばあっという間です。
今回はバターを入れていますが無くても構いません。ホットケーキミックスに甘みが付いているものの、砂糖を多めにすればより甘くなります。
ただ美味しさアップの代わりにカロリーも一気に上がるので注意しましょう。
ホットケーキミックスは家庭に常備しておくと便利です。
炊飯器ケーキは有名ですが、手間を掛けずに色々なお菓子を作ることができます。
面倒なベーグルやクレープまで、あらゆるお菓子にアレンジ可能です。
ホットケーキに飽きたら一度挑戦してみませんか?きっと子供も大喜びしますよ。
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![大西 紘平](https://lattepictures.s3.amazonaws.com/u_ag/e7/w7/yp/65/zo/gg/5x/jr/up/4x/kz/pl/os/yh/po.jpeg?Signature=9YsHEUXgx3sTuFwIz7Ti9WAB1HA%3D&Expires=2115561661&AWSAccessKeyId=ASIAW2CT5TJQVBPDC2OO&x-amz-security-token=IQoJb3JpZ2luX2VjED0aDmFwLW5vcnRoZWFzdC0xIkcwRQIhAI84tulG7g9L/VfNpuwH75JKGeaIvybJ1z%2B78cOaK7ZsAiAwz0Q4ZUlpYpZgMVzhJ7CqHqG7q2n3UfrrB675%2BWD5rirLBQj3//////////8BEAQaDDQ2ODMyNzQzODk0NSIMnzWR5MrcUqkZc3OlKp8FNTxs9cERFC%2BNcLih%2BbZOFlhzLdDTOBrHaDFzZvPllmeZnzQNnhbce0jUZpk7ZdBjK6nJeGpVlTZROazpNzlgn5kZeApOM4AiMW53juiQB89YJKObvdzXvGU2BzbnFk5X6BSoHy3IMMxkOFWMJN002unYg2Q17EreSmoUP/0UbyibkYWlptRTBIJiIicbMfxM8REhpBgETh0tB0nmkeVsjhGAb4a68pcMXKOswkj%2BiHXb%2BhdBaSQ1YbgSYr7d6Ch1lxQpcky0b29U9rpjHUIOiwhJbVphduG3RxBVYgutT3Q8YLybubZem6wBVWi5p0Nwk3nEEp1JSIXKZgF%2BTMG864D9avkP2ibOipgHS%2BJu6OdMcdgb5UhAsZG/fbPqNzeGQ7FM8/I9%2BV2vfcfBiiPCRoV8yhwSIw0HOCWir32Jc8uvEu3hMaLj%2BtKxOZ%2BAmsrNzqFW00pykTOMB7ZmioHRKTW1Wha416s453izdq8IbFuON5uH%2Bvo8wRfrQxW/B3F8ezLqKftsA17ZhEPjmgmYkXA%2BW6z2%2BSSv06ER6SeosqtxJnFV0R2tXT09qpb7EDeInkVcUWIT70NZ4su73c/sjQOuP9fT6DYwe/JamwnfEtxiUi6fr2kyuW5ThZKNC5qwqRRQgfmLvLrVBHT4wJpoZCo/0A3UYUd/uzg6o9yWirNtRlC8hJA4CgQ5O6Wbrzkegitjg%2B9EMdLKScm9OrZZZB2a9Uuq/OoqVqRM2Dkf%2B1yBWiqH%2BnVZRUls2AaqhQiJfSQODYyKK38IWvfzmLhMj7QIX5rvQPJ0KCfdVJnSLh/7gsSNiObjMCrsy8OtKMFMMhEcnTX5rdCsbmuwG%2B1xlA4K9wns0t1nIGTq0RVd6nBDVj35c%2BBgxR9bzr6ArLIwkpWstAY6sQG7My2A/LIWLGWX78pfv0PKB/Zi%2B/Kf3Wdj6BL%2B%2BmIGuscHfDuQh3XGr3FrcTULk3w%2Bvnn9RU9Dv1XfVnGoQYHxYll1NcY8sPg71eTvqYZySYnmJcbuPzHEJFcJpkP2nLrYckDIGfRLxFyQbGT1qoMGrfpxq12FMCGYNRoBMZjBrhrKYGANaUiZMDhY0i1yhXaCKBGfCg/e%2B8iF7Gl3qqCdMu7lk%2BAvNOw0i1fGt1JOjbc%3D&1)
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