珈琲＋ココナッツオイル♡ココナッツオイルコーヒーのダイエット効果とは

こんにちは。管理栄養士・ダイエットコーディネーターの水谷俊江です。

コーヒーはお好きですか？
近年、がんの抑制効果があるとする研究結果が発表されるなど、健康に良い飲み物として注目を浴びています。

脂肪燃焼をサポートする働きも認められ、適量を正しく頂くことでダイエットの味方にもなったコーヒー。
今回は、ダイエット効果を更に高めるコーヒーの飲み方をご紹介します。

全米で大センセーショナルを巻き起こし、アメリカ人の食生活を変えたと言われているベストセラー、「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事」という本を元に見ていきましょう。

著者であるDave Asprey氏は、科学的に心身の能力を向上させる研究をし、自ら50kg減量して、なおかつIQを20ポイント上げました。

その著書の中で、次のように述べています。

驚異の飲み物とは「バターコーヒー」や「ココナッツオイルコーヒー」のこと。

どちらも、よくかき混ぜるだけですので簡単です。

日本では、グラスフェッドバターは手に入りにくく、手に入ったとしても高価です。
MCTココナッツオイルの方が、通販などで手に入りやすいようです。

また、MCTココナッツオイルとは、中鎖脂肪酸100％に加工されたオイルのことを言います。
通常のココナッツオイルは、中鎖脂肪酸は60％ほどです。

正しい油というのは、次のような特長があります。

このような点がダイエット効果促進に繋がることから、Dave Asprey氏は、中鎖脂肪酸が多い「ココナッツオイル」と、短鎖脂肪酸の多い「グラスフェッドバター」を取り上げています。

これがダイエットを阻害する原因です。

ですが、食欲は、意思の力で抗うことができないものなのです。

満腹感を脳に送るホルモンである「レプチン」。
ホルモンや脳は、実は脂肪から出来ています。
よって、ダイエットで脂肪を必要以上に制限すると、いつまでも満腹感を感じなくなってしまう危険性が高まります。

ダイエットをしていて、お肌の乾燥が気になる人は、油不足かもしれません。

お肌の潤いのためにも、ココナッツオイルコーヒーを試してみるのもいいですね。

コーヒーフレッシュは、様々なメーカーから発売されていますが、多くは植物性油脂を白く色付けしたものです。

日ごろコーヒーフレッシュを使っている方は、色が付かないだけで、味に違和感はないはず。

著書では大さじ1杯を勧めていますが、ココナッツオイルコーヒー初心者は、小さじ1杯から始めてみては如何でしょう。

小さじ1杯だと、ココナッツオイルコーヒーのエネルギーは約30kcal。
コーヒーフレッシュ2個分と同じエネルギーです。

また、牛乳たっぷりのカフェラテにすると、1杯で約120kcalになります。

コーヒーにはカフェインがあります。

油も摂り過ぎてはいけません。

午後二時過ぎのコーヒーは控え目に。

そしてココナッツオイルや油も、1日MAX大さじ1杯を目安にチャレンジしてみてくださいね。

油なのに、体に溜まりにくく、脂肪燃焼効果も高いというココナッツオイル。

今は、ブームのお陰で比較的手に入りやすくなりました。

コーヒーと混ぜて飲むだけという手軽さは、非常に魅力的。

これで痩せられるなら、試さない手はありませんね。