カリッ、トロッ!大阪で人気の激ウマ「たこ焼き屋」10選 (1/2)
焼き立てを気軽に食べられる大阪グルメの王道、たこ焼き。
その場でサクッと、または食べ歩きをしながら楽しめるたこ焼きは、大阪に来たら絶対食べたい物の1つです。
今回は、遠くても食べに行きたい絶品たこ焼き屋をご紹介します。
お勧めはネギがたっぷりかかったネギマヨ。
外はカリカリ、中はトロリと蕩けるアツアツのたこ焼きです。
大阪に着いたら、まずはここで腹ごしらえ。
外はカリッと、中はトロッとしたたこ焼きのたこ八。
選び抜かれた小麦粉と山芋の粉を、独自にブレンドしたこだわりの生地です。
出汁がよく効いているので、そのままが一番美味しい食べ方。
他にも、お好み焼きや明石焼きなど、大阪名物を一度に楽しめます。
ここで一番驚くのが値段設定です。
たこ焼き8個でなんと230円。
たこ焼きは外も中もふわふわで、素朴な味わいと懐かしい雰囲気が特徴です。
大阪で初めてたこ焼きを考案したという有名店の会津屋。
名物の元祖ラヂオ焼きは、たこ焼きの元になった物で、スジ肉を入れて焼いてあります。
スジ肉がトロトロで、たこ焼きとはまた違った印象です。
鉄製の鉄板を使い、極限まで薄くカリッとした皮と、トロッとしたやわらかい中身のたこ焼きのあっちち本舗。
タコは冷凍物を一切使用せず、生ダコを使っているので歯ごたえや美味しさは格別です。
カツオ出汁と小麦粉の絶妙な配合で出来たたこ焼きは、冷めても美味です。
行列が長くても、進みが早いので数分で順番が回ってきます。
ここのウリは天かす。
天かすのサクサクとした食感が楽しく、ソース味より塩味との相性が抜群です。
ここは網掛けマヨネーズ発祥の地と言われているそうです。
全体的にふんわりしているたこ焼きは、小ぶりで柔らかく、中はトロリとしています。
フルーティーなソースと酸味控えめなマヨネーズが絶妙。
買い物に疲れたら、たこ焼き食べながら一休みはいかがでしょうか。
自分で焼いて食べるたこ焼き屋として登場した蛸之徹。
お店の人に焼いて貰うこともできるので安心です。
みんなでワイワイ焼きながら楽しめるので、コンパや宴会に、また外国人や県外の友人を連れて行きたい時にピッタリです。
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ヒマさえあれば出かけたくなる旅好きです。定番の観光スポットから、おもしろいところ、変わったところ、いろんなところに行っています。
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