アーティスト JOTARO SAITO CAFÉ  1日10食限定チョコバナナパフェ発売!

パフェマニア必食。審美眼ならぬ審”味”眼を磨く、食材シークレットパフェ

執筆者: PROSPERE

 

 

 

 

キモノデザイナー・アーティスト斉藤上太郎が手掛けるJOTARO SAITO CAFÉ GINZA SIX店から、人気のアートパフェの新作「チョコバナナパフェ」を1日10食限定4月24日(土)に発売する。

 

 

■チョコバナナパフェ 2,750円(税込み)*要予約、1日10食限定

 

*要予約
*電話またはJOTARO SAITO CAFÉ の公式インスタグラム(https://www.instagram.com/jotarosaitocafe/ )のDMにてご予約可能。

*食材の仕入れ状況により提供期間終了。

新作アートパフェ「チョコバナナパフェ」は、バナナとチョコレートという定番の組み合わせに挑戦した一皿。

 

バナナの果肉、チョコレートアイスに生クリームという誰しもが慣れ親しんだ食材のコンビネーションを使用しながら、大人だからこそ楽しめる他にない味わい。

 

紫芋入りのチュイールやパッションフルーツのソルベなどを加えて食感と味にアクセントを生みだしている。

 

印象的なグラス全体のグリーンの食材はシークレット、食べてみてのお楽しみ。

JOTARO SAITO CAFÉならではの味覚への刺激をあ試あれ。

 


アートパフェとは
JOTARO SAITO CAFÉの人気メニュー。一見スイーツとは思えない、アート作品やグラフィックデザインを思わせるようなビジュアルのオリジナルパフェ。JOTARO SAITOならではの視覚を刺激するルックスでありながら、中身はその時々の旬の味覚をしっかりと活かした味わい。これは何だろう?と中身を想像し、わくわくしながら食べ進み、最後まで飽きることなく味わい楽しんでいただける逸品。

 

 

 

 

JOTARO SAITO CAFÉ GINZA SIX店

TEL 03-6263-9961
営業時間 12:00-19:30 (不定休)ラストオーダー 19:00

東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
※新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、営業時間等の変更がある場合があります。

 

OFFICIAL HP http://www.jotaro.net/

INSTAGRAM:@jotarosaitocafe 

 

 

 
 

 グルメ・レストランのコラム