正真正銘のイタリアピッツァを味わう True Italian Pizza Week 2021開催

イタリア経済開発省主導による食文化プロジェクト、トゥルーイタリアンテイストの一環として、イタリア商工会議所による「 True Italian Pizza Week 2021 」が決定した。

執筆者： PROSPERE

 

 

「 True Italian Pizza Week 2021 」概要

 

開催期間中は、イタリアピッツァブロガーNo.1で、

イタリアで権威ある料理批評サイトDissaporeのシニアエディターであるアントニオ・フチート氏と

在日イタリア商工会議所が認定した、本格的なイタリアンピッツアを提供するA.Q.I.PIZZA認定レストラン*で、

正真正銘のイタリア産の食材と伝統的なレシピを再現した特別メニューTure Italian Pizzaが提供される。

 

各ピッツェリアやレストランにてこのメニューを注文の先着10名に

今プロジェクトオリジナルトートバッグをプレゼントがある。

 

 

True Italian Pizza Week 2021 （公式HP　https://authentic.iccj.or.jp/　）
開催日：2021 年 10 月 11 日 (月)～10 月 17 日 (日)
場所：A.Q.I.PIZZA* 認定ピッツェリア・レストラン
（約30～40店舗、公式HPにて発表）

 

 

正真正銘のイタリアンピッツアを楽しめるまたとないイベントだ。

 

 

True Italian Tasteとは


イタリア経済開発省主導による「True Italian Taste＝正真正銘のMade in Italyの食材ブランドを守り、その価値を高めることを目的とするイタリア食文化プロジェクト。イタリア経済開発省からの出資を受けて、在外イタリア商工会議所連盟が世界各国のイタリア商工会議所と連携して展開している。」

 

 

 

 

 

AQI（Adesivo di Qualità Italiana) PIZZA とは



在日イタリア商工会議所とイタリアピッツァブロガーNo.1でイタリアで権威ある料理評論サイト( @dissapore )シニアエディターでもあるアントニオ・フチート氏が認定した本格的なイタリアンピッツアを推奨するレストランやピッツエリアのネットワーク