タイガーナッツの健康＆美容効能まとめ。ダイエット効果は？味やカロリー、食べ方、取扱販売店など

美意識の高い人々の間ではお馴染みのスーパーフード、タイガーナッツ。

どんな味で、どんな健康効能があるのか、今さら聞けないタイガーナッツの情報をまとめてみました。

 

1.食品単体で、12種類以上の有効栄養成分を含む食品である
2.高栄養価・低カロリーである
3.食品とメディカルハーブ、両方の要素がある

 

 

タイガーナッツとは、主に北アフリカを原産地とする野菜の一種。

「カヤツリグサ」という植物の地下茎にできる、塊のことです。

 

見た目がトラ柄のような模様で、ナッツのようでもあるため、タイガーナッツと呼ばれています。

 

スペインの伝統ドリンク「オルチャータ」の原料はタイガーナッツ。

日本では近年ブームとなりましたが、実は遥か昔から、海外では栄養食材として親しまれてきました。

 

 

タイガーナッツは非常に優れた栄養価を持っています。

 

タイガーナッツ1粒あたりのカロリーは、約3kcalです。

 

筋肉を作るサポートをするたんぱく質も含まれています。

 

美容に役立つオイル、オレイン酸も豊富に含まれています。

 

タイガーナッツの約3分の1が「糖質（難消化性でんぷん）」です。

難消化性でんぷんは「レジスタントスターチ」とも呼ばれ、食物繊維とよく似た働きをします。

 

ビタミンEは、なんとアーモンドの2.5倍以上。

ビタミンB6、ビタミンCも補給できます。

 

体内で作ることができないミネラル類は、食材またはサプリで補う必要があります。

タイガーナッツには、リン・マグネシウム・カリウム・ナトリウム・カルシウム

 

こちらもアーモンドの3倍以上。

ただし不溶性食物繊維ですので、便秘解消には水分と一緒に摂る必要があります。

 

タイガーナッツに含まれる食物繊維（不溶性食物繊維）や難消化性でんぷん（水溶性食物繊維）の力で、便秘解消効果が期待できます。

 

食物繊維で便秘を解消するには、「水溶性」と「不溶性」両方をバランスよく摂る必要がありますが、タイガーナッツはそのどちらも含まれていると言えます。

 

便秘を解消することにより、体内の毒素の7割ほどが排出され、美肌や疲労回復など様々な嬉しい効果が期待できます。

 

 

難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）の力で、血糖値の上昇を抑え、体脂肪を増やす作用がある「インスリン」の分泌も抑制します。

 

ご飯は冷えたものが太りにくいという話を聞いたことがあるかもしれませんが、それと同じ原理です。

 

 

脂溶性のビタミン「ビタミンE」やオレイン酸は、高い抗酸化作用や血行促進作用を持っています。

これにより美肌効果やお肌のターンオーバー促進、美髪など、内外のアンチエイジングが期待できます。

 

ビタミンA・C・Eを共に摂ると、相互作用が高いとのこと。

 

 

ほか、タイガーナッツは生活習慣病の予防にも役立つようです。

 

先ほども言ったように、タイガーナッツに含まれる「難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）」により、食後や空腹時などに起きやすい血糖値の急上昇を抑え、体脂肪を蓄えてしまうおデブホルモン「インスリン」の分泌を抑制してくれます。

 

お腹が空いたときのおやつにもおすすめです。

 

また、「難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）」は腹持ちがよく、食欲を抑えてくれる効果も期待できそうです。

 

 

食事前や空腹時に、1日8～10粒を目安として、無理のないよう摂取しましょう。

 

味は素朴な甘さで、モソモソ、ボソボソとした、食物繊維がいかにも多い！といった食感です。

皮つきと皮なしがありますので、お好みでお選びください。

 

ミキサーで豆乳と混ぜて「オルチャータドリンク」として頂いたり、グラノーラなど触感が似ているものに混ぜる、ほかスムージーの原料に混ぜると美味しいです。

 

砕いて入れてざくざくクッキーにする人も。

 

 

なかなか見つからないとお嘆きの方へ。

ささやかながら、筆者が都内を回って見つけた取扱店（都内）をご紹介しておきます。

 

なお、定番商品の扱いではありませんでしたので、時期によっては無い場合もございます。

探してみて感じましたが、通販が一番手間がかからず便利かもしれません。

 

ここはスーパーフード系が地味に豊富です。

 

渋谷店、吉祥寺店で見かけました。

 

まいばすけっとはチェーンスーパーなので、系列店でも見かけるかもしれませんね。

さりげなくミニサイズがラックに掛かってありました。

 

渋谷ヒカリエ地下2階にある「ファーイーストバザール」に量り売りで見かけ、試食も可能でした。

通販でも購入可能です。

 

塩、ドライフルーツ、ナッツ、シリアルなど、世界のスローフードが揃っています。

ルミネ新宿店にも店舗があるようです。

 

カルディにはあると評判でしたね、下北沢店で発見しました。

他の店舗のカルディにもあるかもしれません。

 

マクロビ食材などを取り扱う、自然派食品のお店。

カフェも併設されています。

 

ほか、輸入食材が豊富なお店やナチュラルフード店、成城石井などで、ちらほら目撃情報があるようです。

 

都内在住ではない、探し回る手間を考えたら通販がいいという人も多く、Amazonで購入する人も多いようです。

 

 

サプリメントで栄養を補給するのは抵抗がある方は、タイガーナッツを何粒か頂くと良いかもしれません。

スーパーフードといえど、それだけを摂取するのではなく、あくまでサポートとして取り入れるのが正解です。