容器1つで簡単にできる、栄養バランスのよい満腹サラダレシピ

春らしい気候になり、お花見など各地で盛り上がっているのではないでしょうか？ 行楽シーズンのお弁当や、パーティなどで料理をする機会も増える方も多いはず。お手軽に作れるレシピがあれば嬉しいですよね。

そこで、お手製のピクルスにお米を加えたヘルシーでオシャレな簡単レシピをご紹介します。休日のランチやおもてなしにもぴったりなこの一品、なんと容器一つで作れてしまうのです！


今回使用したのが、日本タッパーウェアから新発売された「クリスタルウェーブ ネクスト」の丸型S800。この「クリスタルウェーブ ネクスト」、下ごしらえ、加熱、調理、保存とマルチに活躍する優れものです。

「五分づき米とピクルスのサラダ」
～栄養バランスのよい満腹サラダ～

材料（2人前）
五分づき米（ごはん）　160g
セロリ　50g
レンコン　50g
パプリカ赤・黄　各50g
きゅうり　50g
オリーブ油　大さじ1

☆水　大さじ5
☆酢　大さじ2
☆ブルーアがべ・オーガニックシロップ　小さじ2
☆塩　　小さじ1

パセリ（みじん切り）　少々
黒コショウ　少々
作り方
1. ピクルスを作る。セロリ、パプリカは1.5cm角に切る。レンコンは5mm幅のいちょう切り、きゅうりは1mm幅の半月切りにする。

2. 本体に☆の調味料を混ぜ合わせ、(1)を加えてひと混ぜし、シールをしエアキャップを開け、電子レンジで5分加熱する（途中で軽くかき混ぜる）。1時間漬け込む。

3. (2)の汁気を切り、五分づき米（ごはん）を加え、オリーブ油を混ぜ合わせ、パセリ、黒コショウをふる。

ヘルシーで美味しいものを簡単に調理したい！ 洗いものに手間をかけたくない！ 毎日キッチンに立つ人も、そうでない人も、洗いものが少ないには越したことありませんよね。


今回使用した「クリスタルウェーブ ネクスト」は、火を使わず調理できて、しかもそのまま保存もできるので、朝の急いでいる時や下ごしらえに、もってこい。さらに、冷蔵庫から取り出してそのまま加熱もできます。

機能面でもデザインでも申し分ない「クリスタルウェーブ ネクスト」。調理器具の使用を少なく、しかも安全においしいものが作れるので、年配の方へのプレゼントとしても重宝しそうです。

「クリスタルウェーブ ネクスト レシピブック」（￥500）も同時発売。使い方やレシピなど使いこなしのヒントがいっぱい。

そして今回、ウーマンエキサイトでは見た目もカワイイ丸型の「クリスタルウェーブ ネクスト」2つとレシピ本をセットでプレゼント！ このチャンスに、是非応募してみて。
＞＞応募はこちらから

お問い合わせ：日本タッパーウェア
公式サイト

(ウーマンエキサイト編集部)